2014年2月21日 星期五

野草的故事-台大農化系陳玉麟教授

老房子承載的不只是歲月與記憶,還有先人研究改善生活的種種努力。







































1945年之前同安街28巷這附近有三排日式木造房舍,為石井稔家族所有,在今強恕中學那塊地,原本是石井家所擁有的農園,種植花卉、菜園與實驗用途。

1945年太平洋戰爭結束後,石井家族離開台灣,將目前同安街28巷1號的房舍交由同在農化研究室的陳玉麟教授住宿,後來老實的陳玉麟教授並未將這棟屋舍當成私產,轉交由台灣大學管理。

(老教授真是不貪財啊!哇莎比大大敬佩。)

陳玉麟教授(1921-1996)
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942年獲得日本熊本大學藥學士
1942年起,陳教授在台北帝國大學時期就一直在台大服務
1959年獲得日本九州大學農學博士

陳教授退休後仍積極參與農藥相關工作,
並在雜草學會擔任理事長十年的時間。
【野草】這兩個字即是由陳教授的學術背景而來,
同時居食屋裡面也提供青草茶跟野菜,當然還有熊本進口的酒,連我們的胡椒鹽都是抹茶胡椒鹽,希望藉好酒好菜讓大家更記得陳教授對台灣的貢獻。






























我們在訪談陳教授長子,同時也曾任台大副校長與地質系系主任的陳正宏教授時,他講到了一個有趣的記憶,陳玉麟教授在日本熊本大學念的是藥學系,但是在台北帝大時期做的是農業研究,他是台灣化學肥料的開創者,把藥學與農業研究合一。
所以當時不少調查局的法醫鑑識人員經常來拜訪,因為當年有不少人喝農藥自殺,或是用農藥下毒加害別人,都會來找陳玉麟教授協助調查,找出是哪些農藥成分。

(這不就是"CSI"嗎!這是在打擊犯罪啊!)

住在同安街28巷1號 ( 2015 再訪陳正宏教授 )

老房子外本來庭院很大,旁邊是瑠公圳林口支線的下游,目前已經加蓋變成大馬路,就是牯嶺街95巷。
因為以前的水圳並沒有很寬,大概不到三米,所以後院至少有六米寬,現在整個已經變成道路用地,因為水圳道的關係,到對面的長慶廟必須繞道同安街口的小木橋另轉其他巷弄才能過去。
長慶廟內門前過去是一個廣場,經常上演野台戲(布袋戲及歌仔戲)及放電影,是附近居民常匯聚的場所,直到現在仍有布袋戲在廟口上演喔!



























對這些故事有興趣的朋友,歡迎參加青田七六舉辦的【文學之路】導覽活動 http://qingtian76.tw/


2014年2月10日 星期一

導覽活動:從青田七六出發慢步【文學之路】

野草居食屋位在萬新鐵路的古亭町這一站旁,
這台台鐵出的CK101小火車頭,就是當年行走在萬新鐵路上的蒸汽火車。

 
 
沿著和平東路,慢步到師大外圍,
遙想著過去散文大師梁實秋先生於雲和街住處揮灑文字。

過去台灣滿是大小鐵道,您知道現在的汀州路過去曾是萬新鐵路的鐵道嗎?
要如何從中發現鐵道的遺跡呢?
古亭的名稱又是如何來的呢?

廈門街、同安街地區一直以來是文人及出版社聚集之處,
像是爾雅書局、洪範書店等,作家余光中、王文興等人均曾居住於此

讓我們體驗一下城南的文學氣息吧!


<日期> 2014年3月8日/週六 14:00 - 16:00

<集合地點> 青田七六 (台北市青田街七巷六號)

<費用> 每人300元/贈送由青田七六文化長水瓶子規劃之 老台北慢步地圖 乙份 (價值150元)

<3月8日行程>

14:00  青田七六集合

1. 旅人書店
2. 梁實秋故居 <未開放無法進入>
3. 汀州路
4. 鼓亭莊舊址(野草居食屋旁)
5. 紀州庵文學森林

16:00  於紀州庵結束

歡迎跟著水瓶子老師一起來趟文學探訪之旅吧!

**按這裡去報名(會開新視窗)**

2014年2月7日 星期五

徵求一起打拼的夥伴



野草居食屋需要新血輸入 

每一位成員都是我們重要的一份子,
找到最適合的人,成為最棒的團隊,提供最優秀的服務,
帶給忙碌的城市人更多的體貼與浪漫,是我們最大的願景。

有興趣跟我們一起努力的朋友
歡迎加入我們的行列 

野草居食屋日式餐飲服務人員(正職+兼職)

◆ 工作內容:
1.每天開班收班事宜(排班制)
2.現場外場工作,外場顧客服務(帶位、點單、送餐收桌服務/餐點、環境解說及服務顧客需求)。
3.負責聯繫內外場之工作,於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.負責結帳、收銀等工作。
5.學習能力強,具親和力,配合公司調度人員支援或輪調。
6.配合公司環境、植栽整理。

 ◆ 員工福利:
1.一天提供兩次員工餐(晚餐及消夜)。
2.休假制度: 六天(採排休制)
3.享受保險保障:1.勞保 2.健保 3.勞退新制6%提撥 
4.完善的升遷制度,每月一天公休日,提供教育訓練課程,重視人才的養成及培訓  
5.正職請/休假制度:1.特休/年假 2.陪產假
6.正職外縣市到台北租屋者享有租屋津貼。

聯 絡 人:黃先生
電      話:02-8978-7499#205 (星期一-五 9am~6pm)
E-mail:jacky91072@yuno.com.tw