其實不然，清酒是單指用米發酵的釀造酒，
而還有一種使用原料多樣的蒸餾酒，稱為"燒酎"。
燒酎使用的原料有：米、芋(地瓜)、麥、蕎麥、馬鈴薯、芝麻、黑糖...等。
燒酎的歷史悠久，不見得遜於清酒，
糖分及卡路里都低，也不容易宿醉，
所以大受好評喔!
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