2015年4月8日 星期三

安倍流《深夜食堂》第34夜 奶油飯

去年安倍夜郎老師帶著他的《深夜食堂》第13集到台灣來和大家見面,
在野草裡舉辦了和書迷碰面的【小酌之夜】,
開心地親自示範了奶油飯吃法,
安倍老師說這是他常常想到就會吃的一品,
想知道安倍流的重點是什麼嗎?




製作奶油飯材料:
1.白飯一碗:一定要熱
2.無鹽奶油一小塊:這樣有奶油的香氣又不會太鹹
3.醬油少許:根據行家多方實驗,一般台灣的傳統醬油比日式醬油更香喔!


2014安倍夜郎的小酌之夜



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