颱風來襲，9/28(一)停業一日

杜鵑颱風十點開始暴風圈觸陸，為顧慮員工和顧客安全，所以今天暫停營業一天，也請各位小心安全。

中秋節的默契串燒拳回來囉!

中秋節到了!
哇莎比要吃串燒.吃串燒.吃串燒~~~
很想吃所以說三次 XD

循往例這是到野草來考驗默契的時間了!
今年中秋，只要感情好默契佳，
野草就請你們吃【喜相逢】喔!

哇莎比的中秋烤肉小撇步‬ II

有沒有發現烤魚的時候要一直搧風?

這可不是因為要幫助木炭燃燒，而是因為融化的魚脂會滴到火上，產生火焰跟黑煙，燻到魚除了會變黑黑醜醜，還會破壞味道跟香氣，所以在烤秋刀魚或是鰻魚這類油脂豐富的魚類時，搧風是為了將油煙吹走。

哇莎比的中秋烤肉小撇步‬ I

哇莎比喜歡烤‎蛤蠣‬，超級美味啊~
但是你以為全部都丟上烤網就好了嗎?

 NO NO NO 

蛤蠣一定要從有肉的那一面烤，判斷方式很簡單，把殼的接縫處朝下直立，有肉那一側較重，所以從手放開倒下的那一面朝下上網烤就對了，這樣蛤蠣殼像個小鍋子，殼內的湯汁剛好煮熟蛤蠣肉，吃起來更鮮甜喲!

歡迎隨意分享這個小撇步給喜愛烤蛤蠣的朋友 d(`･∀･)b


相片裡為【‎酒蒸大海蛤‬】

【和哇莎比喝日本酒】室町酒造-手榨柚子酒

室町酒造的柚子酒，使用岡山縣當地種植的柚子， 因為用機器榨柚子汁會產生苦味，所以不管再怎麼費工，都堅持一定要親手搾， 一顆顆親手榨出來的新鮮果汁，讓柚子酒香氣濃郁，酸甜的味道非常好喝，每一口都可以感受到釀酒師的用心與誠意!


岡山縣 室町酒造 果實酒 8% 300ml




野草離捷運古亭站只要步行三分鐘，喝了酒千萬別開車，搭捷運回家最舒適安全


See More~
【和哇莎比喝日本酒】酒造好適米
【和哇莎比喝日本酒】什麼是大吟釀、吟釀、純米跟本釀造?
【和哇莎比喝日本酒】清酒的性格：薰熟爽醇
【和哇莎比喝日本酒】日本酒也有專屬杯
【和哇莎比喝日本酒】三種不同喝法讓你迫不及待喝完他!
【和哇莎比喝日本酒】三種雞尾酒喝法讓你肌膚美美水噹噹!
【和哇莎比喝日本酒】微醺的日本清酒賞食會
【和哇莎比喝日本酒】釀し人九平次
【和哇莎比喝梅酒】庭之鶯特選果肉梅酒
【和哇莎比喝日本酒】南部美人 (停售)
【和哇莎比喝日本酒】全日本純米原酒銷售冠軍 - Fu.
【和哇莎比喝日本酒】諾貝爾獎晚會用酒「加賀之月滿月」
【和哇莎比喝日本酒】新潟縣下越酒造「蒲原純米吟釀」
【和哇莎比喝日本酒】三重縣清水清三郎酒造「鈴鹿川風之舞藤」
【Master選酒】佐賀縣富千代酒造「鍋島大吟釀三十六萬石」
【Master選酒】愛知縣勳碧酒造「勳碧純米大吟釀杜氏渾身酒」
【Master選酒】愛知縣勳碧酒造-年產1500瓶的「勳碧大吟釀」
【和哇莎比喝日本酒】山形縣後藤酒造「辯天備前雄町純米大吟釀原酒」
【Master選酒】岡山縣室町酒造「雄町米之里純米大吟釀」
【和哇莎比喝日本酒】埼玉縣南陽釀造「花陽浴 純米大吟釀」