2016年2月3日 星期三

猴年大發利市開運烤香魚之人人都是高手高高手

日本的正月料理中會有“焼き魚”,特別是將魚串起來烤可以帶來好運,所以特別情商大雄師傅為我們示範一下W曲線開運串魚小撇步,把好運串串串串串起來吧!





給料理新手的啤酒君偷吃步,如果上面的W曲線開運串魚真的太困難,那就試試這個吧! 再不行乾脆直接到野草點一尾開運烤魚好了XD

2016年2月2日 星期二

小規模生產的 Suntory the Premium Malt’s 頂級生啤酒



嚴選素材

100%歐洲產濃香型啤酒花
100%精選麥芽
100%天然水

嚴謹製程

成本較高的【二次熬煮製法】
通常釀造為沸騰只加熱一次,但二次熬煮製法則是把一部分麥汁移到另一鍋爐中,重複兩次以高溫熬煮,藉此提引出麥芽本身的甘醇與濃郁

歷經十年研發【濃香型製法】
煮沸時將啤酒花分成數次投入精緻濃香啤酒花,呈現其華麗的香氣,百飲不膩

細緻的啤酒泡沫【高品質原料
綿柔的泡沫是啤酒好喝的指標之一,而影響泡沫品質的就是啤酒原料啤酒花與麥芽,Suntory頂級生啤精選釀酒原料,且不添加副原料,所以能產出細緻綿密的柔滑啤酒泡沫

連續三年獲得Monde Selection最高金賞的殊榮的 Suntory the Premium Malt’s 有著濃郁口感與華麗香氣,帶給你不同其他的啤酒經驗。

真心推薦您嚐嚐這一款非常用心的世界級啤酒!



野草離捷運古亭站只要步行三分鐘,喝了酒千萬別開車,搭捷運回家最舒適安全






2016年2月1日 星期一

【Master 選酒】三重縣清水清三郎酒造「作 Proto Type M」

鈴鹿酒歷史悠久,在《倭姬命世紀》已見到「美酒鈴鹿國」的記述。 

鈴鹿山脈清澈的伏流水很適合拿來釀酒,也使得這個區域可以種出品質優良的米種,所以自古鈴鹿一代的釀造業就非常興盛,每年鈴鹿川流域的神社都還會舉辦「味酒祭」。(味酒:好喝的酒) 

正因為有著這樣悠久的歷史,清水清三郎酒造除了以當地的農作物為傲,更以釀出高品質的酒為目標,延續傳統並不斷研究改良。

「作」系列使用優質的在地酒米,可以說是酒造的自信之作。「作 Proto Type M」 清涼順口,帶有香甜果實香氣,特有的碳酸鈣口感,像有清爽的微氣泡在舌尖上跳舞一般。台灣進口限量 60瓶 60瓶 60瓶!!! 為什麼要講三次你懂的吧!




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See More~  【和哇莎比喝日本酒】