因為竹筴魚屬於較容易腐壞的發光魚
所以要確保食材吃進口中的新鮮度
在”將太的壽司”裡 竹筴魚去掉魚皮可以拿來做握壽司
而經過野草師傅的手藝 做成酥炸竹筴魚也是美味無敵!!!
跟著節令品嘗當季的食材最美味!
關於竹筴魚的小檔案：
竹筴魚的日文あじ(aji)和『味道』同音
意思當然就是好吃啦!
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2020.1月份休館日調整：1/24除夕、1/25初一
營業時間: 一 ~ 日(Mon.~ Sun.) 17:00~24:00 (最後點餐時間請洽服務人員)
每月第三個週一休(Closed Every 3rd Monday of the month)
電話:(02)2366-0618 (15:30開始接聽)
VISA / MASTER / JCB / 國民旅遊卡 皆可使用
100台北市同安街28巷1號
No.1, Ln. 28, Tong’an St., Zhongzheng Dist., Taipei City 100, Taiwan
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